谷溜谷溜本質係奉行老祖宗中國陰陽五行之概念飲品，加入繽紛、時尚、愉悅之色彩讓其產生新意，即是 old news + new ideas 之概念，這舊事新意(就是心意)。彤顏在實驗室製程原料為大、小薏仁混甜菜根，惟在技轉至工廠端之後，在一定的滅菌溫度下紫色會屈光，顏色就無法像微真空製程的彤顏這麼漂亮，在研發的過程我們試了甜菜根、火龍果、紫山藥、日本蕃薯、紫蘿蔔…等超過10幾種天然原料並經歷200多次失敗，都達不到我們的高標，所以很抱歉…我谷溜谷溜團隊放棄了。

最後我們選擇初衷、堅守我們最純粹的原始理念，如果用天然的原食材添色達不到他們最終的主體訴求，他們寧願用最原始的美の薏仁樣貌，並保持我們所訴求的裸食概念，呈現原汁原味的白色顆粒感，而我們保留這樣的純萃，等著您…來為它…著上您專屬顏色，展現您最美麗、最自信的彤顏。

彤顏(薏仁)飲係由專業HACCP工廠產製，惟之前在小量試製階段，依法規定我們只能標示冷藏保存，現在已經經過熱穿透試驗，依法我們可以標示常溫保存。

薏仁本身是農作物，也比較像原型穀物，在高溫烹煮，中間黑色那條會裂解，有點像過去的米沒這麼精緻，煮成粥上層的米水會糊糊黑黑的，其實是米較粗，但也較具營養價值，其實這個可以打開撈掉即可，跟我們煮粥的概念一樣。