過去的農業社會,可愛、簡樸、富人情味。
四季交替,春耕、夏耘、秋收、冬藏豐衣足食。
生活雖不是錦衣玉食,生活卻也倒是愜意。
此時人均壽命雖不如今日高,但罹癌比率與今日相比,
實不足為常見。
工業化之後,
空氣汙染、環境衝擊、農藥殘留及食安危機都逐漸肆起,
為了經濟利益,對環境造成了傷害,
而這些影響卻存在於我們的生活周遭。
有時候在市面上看到商品標榜為有機產品,是否真的就是有機的呢?
是全部的原物料組成都是有機,還是僅有其中一項是有機?
或說進階探討原產地對於有機的把關是否全面...等等這些問題,
使我們懷疑並日益擔憂。
每一次你所花的錢,
都是在為你想要的世界投票。
— Anna Lappe
創辦人故事
他是陳坤男 (Anson),曾經歷金融業企業金融及藥廠管理階層之歷練,將服務行銷及cGMP 的概念導入飲品市場之經營,希望讓市場產生正向的質變(品質及質感),他很清楚在食安連環爆下,健康養生飲品是未來市場的主流。惟坊間太多養生飲品訴求有機,但真正願意且消費得起的僅有少數族群,這與他訴求理念不符,他所想的是要如何能夠讓更多的消費者,願意消費且消費的起,能真正地享受健康,免受添加劑及農藥荼毒。
「我們在做一件有意義的事情,但必須兼顧營利,讓所賺的錢,支撐我們繼續去做這一件有意義的事情。」
2015年他〝心〞創立了食科院國際股份有限公司,以食為專家,用家的概念融入食字當中,傳遞以家為貼近人心的幸福歸屬感。
谷溜谷溜,
亦真摯地反映創辦人的性格及理念,
為人真誠圓融,谷溜谷溜;
產品健康天然,谷溜谷溜;
態度時尚樂活,谷溜谷溜。
初心。是唯一的添加
為了創造一個安全的食品環境,我們親力嚴選原物料,
用最天然的食材,無添加的理念,做最幸福的養生飲品。
亞大T8新鮮銀耳
使用SNQ國家品質標章之有機培養的亞大T8新鮮銀耳,來自阿里山菌株體,散發自然獨特的香氣。
台南東山燻焙桂圓
與吳寶春使用之同等級食材,將新鮮龍眼的甜鎖進果肉,搭配天然的柴燻香氣。
新鮮黑木耳
選用彥廷農場有機認證之新鮮黑木耳,全國首座環境控制栽培場,不泡水且沒有農藥及化學肥料。
花蓮小農三色薑黃
以黑土有機農法種植,曾獲2017 iTQi最佳風味二星獎,花蓮小農有機日記的三色薑黃。
大薏仁、洋薏仁
採用義興食品有限公司專業嚴選的大薏仁及洋薏仁。
紅棗
採用義興食品有限公司專業嚴選的紅棗。
枸杞
採用義興食品有限公司專業嚴選的枸杞。
堅果
選用通過ISO22000及HACCP食品安全管制系統認證的鼎糧食品廠,經低溫烘焙,堅果皆自行生產。
紅豆
選用屏東萬丹紅豆,種皮薄,煮後綿密,粒粒飽滿且香甜。
紫米
選用彰化紫米,口感香Q。
檸檬
與檸檬大叔合作,選用屏東九如鄉當地小農新鮮採摘檸檬。
我們希望谷溜谷溜的產品能讓大家喝的安心,
我們選擇有國際認證的食品工廠;
我們怕谷溜谷溜的好都只是自己在說,
於是我們也找了第三方品質檢驗來檢視我們的產品跟理念,
最後當然,
消費者的保障也不能少。