谷溜谷溜三項產品獲得行政院農委會「銀髮友善食品獎」

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2019年，谷溜谷溜第一次獲得「銀髮友善食品獎」，不僅僅是谷溜一個里程碑同樣也是一種認可與成就。至今一共有三隻產品分別獲得2019、2020的獎項，這樣殊榮更是支撐我們不斷努力的動力，也是種肯定！

今天，要與您聊聊「銀髮友善食品獎」。

 

行政院農委會「銀髮友善食品獎」

從2016年開始與多家協辦單位推動辦理銀髮友善食品獲選活動，主要是為了幫助農產品的應用與行銷，讓整個環境的供應鏈更能夠友善循環，不只幫上也幫下，形成一個互助的生態環境鏈，且現代逐漸走向高齡化面對銀髮族的健康、環境等當然就更顯重要，吃進肚裡、生活用的都要更能回歸純粹。

評選過程中以「品質管理、食品加工、營養醫護、咀嚼吞嚥、銷售通路」等專家集結成委員會進行評選，並且透過各個面向評判產品是否真正對於銀髮族有助益，像是是否容易消化好吸收、食材安全性、製造過程是否合格等等都是一個重要環節。

然而民眾在購買時，也透過此獎項作為提供給長輩的一個選擇標準，吃的安心獲得健康。

 

銀耳露、五谷登科、黑瓊露共同獲得殊榮

谷溜谷溜一共有三隻產品分別於2019、2020獲得銀髮族友善食品，秉持著「天然健康無添加」採用食材最真實且純粹的口感，讓長輩在飲用時毫無負擔，能夠補充食材最原始的營養成分。

 

2019年-黑瓊露

 

黑瓊露用黑木耳、三色薑黃、桂圓製成，整體口感滑順且好入口，不需特別擔心，特別將黑木耳、桂圓經過切碎讓口感更佳好入口，並增添薑黃除營養加倍外，層次與豐富感往上提升，且甜度為微糖可放心地飲用。

黑木耳具有幫助消化的功能；薑黃為對身體的機能產生保護的效能；桂圓能使人較為放鬆，故不只長輩就連小朋友也都能夠飲用。

 

2020年-銀耳露、五谷登科

 

鮮銀耳露為谷溜獨家版銀耳，採用台灣菌株種的亞大T8白木耳，無泡水、硫化物等最純粹方式製成，甜度為無糖，採切塊處理因白木耳富含膠質且入口滑順更能吃到新鮮Q彈的口感，白木耳本身不限任何族群，有豐富的多醣體、膳食纖維，無論是孕婦、小朋友、上班族等，更因為具有保濕特性在對於身體美容上可其增加保濕度讓肌膚看起更加亮眼。

 

 

將核桃、腰果、南瓜子、黑豆、花生採長時低溫烘焙，並混和後絞碎製成保留部分顆粒感，一瓶能完整地喝到堅果的滿滿營養，為全堅果製成具有豐富蛋白質、維生素等更能補充一整天人體所需，香氣較為濃郁口感帶點顆粒與沙質感，相當有飽足感，若當作早餐飲用更是好選擇。

 

參考文獻：

1. 銀髮友善食品獎

 

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