創業如同在打怪，在風險能承擔下， 應該給團隊試誤
May 21. 2021
創業如同在打怪， 有些人喜歡炒短線、 有些人擅於長線佈局， 沒有對錯，try and error在風險能承擔下， 應該給團隊試誤。
如同這一式情酥蛋捲， 起初目標就是要打世界盃！
內容物必須秉持著谷溜谷溜的核心理念—無添加， 又必須有一定效期， 所以直接使用鋁箔並置入脫氧包， 為了是減少油耗及增加保存期限
但在製程上，蛋捲製程實在太搞工， 脫氧包太小，跑輸送袋容易偏離， 部分產品會產生脫氧包夾在密封處、 產生失真空，而容易反潮。
我跟同事說，脫氧包不要放，改一下DM ，寫一下最佳賞味期21天，確保客人吃到新鮮就好，效期以後scale up 再解決。
這些事對創業者來說很稀鬆平常，對一個能試誤、容錯的企業文化，才能走的長久。
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