【2023年銀髮友善食品獎】谷溜谷溜再增添兩名生力軍給長輩安心又營養的食品

「銀髮友善食品」評選方式是什麼?
「童芯」20倍的營養補給
「夏雨」酸甜滋味擄獲挑嘴長輩

台灣逐漸邁入高齡化社會象徵長輩人口數增加預計2025年進入超高齡社會大大的影響經濟、時間甚至是子女間的關係、長輩的心靈重視，因年紀導致身體機能退化、咀嚼功能困難、吞嚥難以進食、烹煮困難、疾病干擾，讓長輩面對飲食時必須更多點心力，且以往的社會飲食習慣也大不相同。

谷溜谷溜童芯榮獲銀髮友善食品獎

近年來市面上出現諸多為長輩設計的食品以及服務，當消費者在網路與實體門市選購食品時，五花八門產品每一種都要精挑細選看添加物、內容物大小、營養含量是否符合長輩的需求，以及食材來源是否安心無慮，農委會攜手財團法人食品工業發展研究所，推出【銀髮友善食品標章】能讓消費者更容易辨識長輩食品，省去挑選上的困頓外也多了一分保障，透過專家學者的評鑑與業者的交流互動，希望促進業者發展提供更多元的產品。

今年我們添加兩名生力軍為銀髮長輩提供一個安心、營養、無負擔的飲品，為銀髮市場盡一份心力!

「銀髮友善食品」評選方式是什麼?

邀約各方專家學者單位針對咀嚼吞嚥、包裝溝通友善性以及實用性、營養機能與熱量、質地呈現、品質管理等，是否符合長輩飲食安心又無慮需求，連同口感、風味、外觀的呈現作為評選的指標。

谷溜谷溜銀髮友善食品

透過銀髮友善標章除能讓消費者在挑選上更容易辨識外，也能促進優質廠商與專家學者的交流，進一步改善食品推出更符合銀髮長輩的食品，獲獎企業也會針對質地友善、餐食共創設計、通路推廣與媒合等進行輔導。

「童芯」20倍的營養補給

「童芯」有機益生菌米湯，亦稱作「泔」；每位長輩必定喝過的經典飲品，過往農村社會將米湯視為平民版的人蔘湯，在生病、工作時、腸胃不適喝上一口，舒緩腸胃不適、促進食慾、對身體低負擔、豐富營養。過往要熬煮出米湯必須得經過米粒慢燉慢火，為了怕燒焦還需得時刻攪拌，熬煮至糊化無顆粒感只留下米粒的精華，因為費工費時越來越少人燉煮，甚至連年輕人也不得知。

童芯純米湯榮獲銀髮友善食品獎

童芯重現經典覆刻古早味純米湯，口感濃醇且好吸收帶有淡淡米香，採取古法熬煮至糊化還保留了一點細微顆粒感，採取台東池上有機米、米、食鹽、耐熱型益生菌熬煮，鈉含量皆在安全範圍之內連同小朋友、長輩、孕婦、腸胃炎、糖尿病等病患都可以放心飲用，特地添加耐熱型益生菌鞏固腸胃道健康，榮獲有機認證標準，市面上唯一純有機的米湯。

童芯純米湯榮獲銀髮友善食品獎